Açıklamalar
Chianti Classico'nun kalbinde, Castellina'dan çok uzak olmayan bu 158,5 hektarlık arazi, bir malikane, bir şarap mahzeni ve şu anda konaklama olarak kullanılan bazı taş çiftlik evleri de dahil olmak üzere çok sayıda binaya (yaklaşık 4.500 m2) ev sahipliği yapmaktadır. Bağ (19,4 hektar) yılda 110.000 şişeye kadar Chianti Classico DOCG şarabı üretimine olanak tanırken, zeytinlik (21,2 hektar) yaklaşık 5.000 kg yağ üretimini garanti eder. COĞRAFİ KONUM Siena ve Floransa arasındaki Chianti Tepeleri'nde panoramik bir konumda, tarihi villa, Chianti Classico DOCG bağı, zeytinlik ve çiftlik evinin bulunduğu 158,5 hektarlık arazi. Mülke belediye yol sistemi üzerinden kolayca ulaşılabilir ve Toskana'nın hemen hemen merkezinde yer almaktadır; bu, Toskana'da son derece kolay bir şekilde hareket etmenize olanak tanıdığı için bir konaklama işletmesi olarak çekiciliğini daha da artıran bir özelliktir: Chianti'deki Castellina (7km; 10) ' ), Poggibonsi (13km; 20'), ünlü kristalleriyle Colle di Val d'Elsa (22km; 30'), müstahkem Monteriggioni köyleri (23km; 30') ve San Gimignano (26km; 40'), Siena (34 km; 40'), Volterra'nın Etrüsk merkezi (49 km; 1 sa), benzersiz Floransa (52 km; 1 sa), olağanüstü Brunello DOCG'si ile Montalcino (71 km; 1 sa 25'), papalık Pienza (101 km; 1 sa 35') ), şüphe götürmez eğik kulesiyle Pisa (102km; 1sa 45') ve hâlâ sağlam duvarlarıyla Lucca (122km; 1sa 40'). Tesise ulaşmak için en uygun havaalanları Firenze Peretola (62km; 1sa), Pisa Galilei (98km; 1sa 30'), Bologna Marconi (143km; 1sa 50'), Grosseo Baccarini (117km; 1sa 40'), Perugia Sant' Egidio (147km; 2s), Ancona Falconara (262km; 3s 35'), Rome Ciampino (277km; 3s 5'), Rome Fiumicino (292km; 3s 10'), Milan Linate (339km; 3s 35') ve Milan Malpensa ( 393 km; 4 saat 10 dakika). BİNALARIN TANIMI Villa Iolanda (935 m2, 8 yatak odası ve 8 banyo) Vanvitellian tarzındadır ve geçmişi on sekizinci yüzyıla kadar uzanır. Yenilemenin tarihi 2003 - 2004 arasındaki iki yıllık döneme kadar uzanmaktadır. Binada biri bağımsız girişe sahip üç resepsiyon odası, iki yemek odası, bir mutfak, bir çalışma odası, sekiz adet çift kişilik yatak odası (her biri belirli bir tarza göre döşenmiş) bulunmaktadır. ) çok sayıda banyo tarafından servis edilir. Dışardan villa, içinde 16 x 8 m panoramik yüzme havuzunun da bulunduğu geniş bir bahçe ile çevrilidir. Malikane kompleksi, bir depo, ekmek fırını bulunan bir taverna ve düğünleri benzersiz bir atmosferde kutlamak için ideal olan kutsal bir şapel ile tamamlanmaktadır. Naccolino (837 m2, 12 yatak odası ve 12 banyo), beş daireden oluşan on dördüncü yüzyıldan kalma bir taş binadır. Maksimum yirmi beş kişinin konaklayabileceği yapıda tüm dairelerin bağımsız girişi bulunmaktadır. Dışarıda tesis misafirlerine 12 x 3 m ölçülerinde yüzme havuzu ayrılmıştır. - Daire N°1 (4 yatak odası ve 2 banyo): oturma odası, mutfak, TV odası, dört adet çift kişilik yatak odası ve iki banyo; - Daire N°2 (2 yatak odası ve 2 banyo): oturma odası, mutfak, iki adet çift kişilik yatak odası ve iki banyo; - Daire N°3 (3 yatak odası ve 2 banyo): oturma odası, mutfak, TV odası, iki adet çift kişilik yatak odası, tek kişilik yatak odası ve iki banyo; - Daire N°4 (1 yatak odası ve 1 banyo): yemek alanlı mini mutfak, çift kişilik yatak odası ve banyo; - Daire N°5 (1 yatak odası ve 2 banyo): salon, oturma odası, mutfak, çift kişilik yatak odası ve iki banyo; - Daire N°6 (1 yatak odası ve 2 banyo): oturma odası, mutfak, çift kişilik yatak odası ve iki banyo; - Daire N°7 (1 yatak odası ve 1 banyo): çift kişilik yatak odası ve banyo. Casa al Bosco (258 m2, 7 yatak odası ve 6 banyo), toplamda on dört kişiye kadar konaklama kapasitesine sahip, dört daireden oluşan, on dördüncü yüzyıldan kalma bir taş binadır. Çiftlik evi ormanın ortasında, son derece sessiz ve özel bir yerde yer almaktadır. - Daire N°8 (3 yatak odası ve 2 banyo): oturma odası, mutfak, üç adet çift kişilik yatak odası ve iki banyo; - Daire N°9 (1 yatak odası ve 1 banyo): oturma odası, mutfak, çift kişilik yatak odası ve banyo; - Daire N°10 (1 yatak odası ve 1 banyo): oturma odası, mutfak, çift kişilik yatak odası ve banyo; - Daire N°11 (2 yatak odası ve 2 banyo): oturma odası, mutfak, iki adet çift kişilik yatak odası ve iki banyo. Naccolone mezrası (1.692 m2), arazinin kalbini oluşturur ve çeşmeli küçük bir meydanın etrafında düzenlenmiş (tümü 14. yüzyıla kadar uzanan) bir bina kümesi olarak görünür. Bu binalarda temsilcilik ofisi, ürünlerin doğrudan satışına yönelik odalar, kiler (671 m2) ve üzüm ve zeytinlerin işlenmesi (presleme, şişeleme...) için yağ değirmeni (162 m2) bulunmaktadır. Diğer odalar şirket personelinin kullanımına açıktır. Daha sonra, henüz tamamen yenilenmemiş, ancak biri çökmüş çatılı iki daireye bölünmüş, on dördüncü yüzyıldan kalma Podere Gaversa'yı (356 m2, 4 yatak odası ve 2 banyo) buluyoruz. - Daire N°12 (2 yatak odası ve 1 banyo): oturma odası, mutfak, iki adet çift kişilik yatak odası ve banyo. Alt katta üç kiler buluyoruz. - Daire N°13 (2 yatak odası ve 1 banyo): oturma odası, mutfak, koridor, iki yatak odası ve banyo. Alt katta yenilenecek başka odalar buluyoruz. Capraie binası (353 m2) büyük depolara ve bir garaja ev sahipliği yapmaktadır. DURUM VE BİTİŞLER Ana villa hariç mülkün binalarının tümü, açık taş cephelere ve duvar unsurlarına sahip klasik Toskana çiftlik evleridir. İçeride kır binalarının tüm tipik özellikleri korunmuştur ve bu nedenle pişmiş toprak zeminler, ahşap kirişler ve taş şömineler bulmaktayız. Villa, süslü korkuluklara sahip merdivenler ve bol miktarda ışık alan büyük pencereler içeren orijinal yüzeylere sahip, muhteşem bir 18. yüzyıl binasıdır. DIŞ ALAN Şirket toplam 158,5 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Şirketin temel taşları Chianti Classico DOCG bağı (19,4 hektar) ve zeytinliktir (21,2 hektar). Geri kalan yüzey alanı meyve bahçeleri (kiraz, armut, şeftali ve elma ağaçları arasında eşit olarak dağıtılmış 0,3 ha), karışık çalılık arazi (105 ha), ekilebilir ve işlenmemiş arazi (12,6 ha) arasında dağıtılmıştır. Binalar toplam yaklaşık 13.700 m2'lik özel avlular ve ilgili açık alanlarla çevrilidir. ŞARAP ÜRETİMİNE İLİŞKİN DETAYLAR - Bağ alanı: 19,4 hektar - Bağ çeşitleri: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino, Trebbiano, Foglia Tonda, Malvasia Nera, Montepulciano, Canaiolo Nero, Gamay, Malvasia Bianca - Yükseklik: 430 m - Pozlama: güney - Eğitim: Guyot, mahmuzlu kordon - Dikim yoğunluğu: 4.600 asma/hektara kadar - Dikim yılı: 1980 – 2013 - Toprak bileşimi: killi, kireçli, taş bakımından zengin - Yıllık üretim: 850 hl ( 110.000 şişe) - Kiler kapasitesi: 2.527 hl (372 hl paslanmaz çelik + 1.850 hl çimento + 280 hl ahşap + 25 hl barikat) ÜRETİLEN ŞARAPLAR - Chianti Classico DOCG: %90 Sangiovese, %7 Canaiolo, %3 Trebbiano ve Malvasia - Chianti Classico DOCG Riserva: %85 Sangiovese, %10 Canaiolo, %5 Trebbiano ve Malvasia - Chianti Classico DOCG Vigna di Gaversa: %85 Sangiovese, %15 Cabernet Sauvignon - Vinsanto Chianti Classico DOP: Trebbiano, Malvasia, Sangiovese - Grappa Chianti Classico: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia DETAYLAR AÇIK PETROL ÜRETİMİ - Zeytinlik yüzeyi: 21,2 hektar - Ağaç sayısı: 5.500 - Çeşit: Frantoio (%80), Moraiolo (%15), Leccino (%5) - Rakım: 430 m - Hasat edilen zeytin: 320 kental - Ortalama yağ verimi : %16 - Yıllık üretim: 50 kental petrol (yaklaşık 54 hl petrol) KULLANIM VE OLASI KULLANIMLAR Mülk şu anda hem çiftlik hem de tarım turizmi olarak faaliyet göstermektedir. Tarımsal açıdan bakıldığında tesis, Chianti Classico DOCG şarabı ve sızma zeytinyağı üretimi ile desteklenmektedir. Ancak tarım turizmi açısından bakıldığında tesiste konuklara kiralanacak çok sayıda odanın bulunduğu üç bina bulunmaktadır. Potansiyel olarak, şu anda personel için ayrılmış olan ve kısmen yenilenecek olan bina, konuklara sunulan yatak sayısını artırmak için kullanılabilir ve böylece tesisin geliri daha da artırılabilir.
