ОПИСАНИЕ
Этот исключительный отель находится в начале перевала Франшхук, в 87 км от Кейптауна, и является одним из самых значительных объектов в этом районе Западного Кейптауна: символ долины. Поместье представляет собой образец достойной элегантности и в полной мере использует естественную красоту долины Франшхук и является темой легкой жизни. По обе стороны от дома расположены две великолепные резиденции, построенные во французском провансальском стиле и расположенные так, чтобы обеспечить максимальное уединение. Из долины открываются виды на горы Симонсберг и Йонкершук. Планы этажей этих домов предназначены для развлечений как в большом, так и в меньшем масштабе, с несколькими обеденными зонами и патио, создающими хороший поток внутри и снаружи. Обе резиденции имеют очень удобные условия проживания для гостей. Небольшая вилла расположена ниже в поместье и в настоящее время используется для краткосрочного пребывания, позволяет взыскательным гостям, некоторые из которых возвращаются каждый год, чтобы насладиться этим роскошным уединенным убежищем. Есть также хорошо оборудованный дом управляющего имением. Подвал шампанского в Method Champenoise ежегодно производит 20 000 бутылок. У него есть возможности для дегустации, и он занял свою нишу на рынке для этой признанной марки. Во втором отдельном погребе ежегодно производится 6000 бутылок розового вина, купажа красных и десертных вин. Четыре гектара засажены сортами Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. На одном гектаре террасированных оливок Mission и Frantoio производится небольшой урожай оливкового масла Extra Virgin, которое отжимается на месте и продается исключительно в одной торговой точке. Доступность воды более чем достаточна для текущих операций в поместье, источником ее являются 2 скважины, плотина и горный родник. Этот уникальный и универсальный отель представляет собой лучшее, что есть в загородной жизни, предлагая легкий доступ к городу Кейптаун. Лучшие школы, университеты и медицинские учреждения находятся в радиусе 30 км от поместья, а главная улица Франшхука находится рядом с магазинами и ресторанами высокой кухни.
