Descrição
Nas colinas de Siena, em uma posição panorâmica na encosta, vende-se uma vinícola orgânica de 30,8 hectares. A propriedade inclui vários edifícios (mais de 1.500 m2) que datam em parte do século XIII e foram convertidos numa quinta de hóspedes (18 quartos). Ao nível da produção, a empresa possui uma vinha Chianti Colli Senesi DOCG (6,0 hectares para um total de 50.000 garrafas) e um olival (900 plantas). Facilmente acessível através de uma curta estrada de terra em excelentes condições e verdadeiramente a poucos passos da cidade medieval de Siena, a empresa está localizada numa posição que garante uma ligação rápida à maioria das cidades artísticas da Toscana (Siena, Florença, Montepulciano, Pienza , San Gimignano...) DESCRIÇÃO DOS EDIFÍCIOS, ESTADO E ACABAMENTOS A moradia principal (622 m2, 5 quartos e 6 casas de banho) foi totalmente renovada e nesta ocasião convertida em quinta com amplas áreas comuns no rés-do-chão, cozinha para pequenos-almoços, lavandaria e três quartos de hóspedes (todos com casa de banho privativa no primeiro andar). Foi então criado um apartamento numa ala do piso superior, actualmente habitado pelos proprietários, composto por sala, cozinha com zona de refeições, dois quartos e duas casas de banho. Na cave permanecem as caves históricas, hoje utilizadas como arrumos. O Anexo A inclui a adega da empresa (215 m2, composta por salas de processamento, engarrafamento, envelhecimento da uva, vestiário e casa de banho para funcionários) e três apartamentos de hóspedes (260 m2, 8 quartos e 4 casas de banho): - App N°1: ampla sala dupla com zona de refeições, cozinha, dois quartos e casa de banho; - App. N°2: sala de estar, sala de jantar, cozinha, três quartos e duas casas de banho; - App. N°3: entrada com roupeiro, sala com cozinha, três quartos e casa de banho. A dependência B (270 m2, 5 quartos e 3 casas de banho) está estruturada em dois pisos e actualmente dividida em três apartamentos independentes: - App. N°4: ampla sala com cozinha aberta e zona de refeições, dois quartos e casa de banho; - App. N°5: sala de estar com lareira, sala de jantar com kitchenette, quarto e casa de banho; - App. N°6: sala com zona de jantar, cozinha, dois quartos e duas casas de banho. A propriedade inclui estábulos para cavalos (53 m2, onde se criam cavalos de salto há cerca de vinte anos), uma estufa para legumes (31 m2), um armazém para ferramentas (33 m2) e um barracão (75 m2) onde se abrigar. os veículos utilizados para trabalhar nos campos. EXTERIORES Num bem cuidado parque de 13.800 m2, plantas cítricas e buganvílias emolduram a piscina de 18 × 6 m com vista para as colinas do Chianti, a banheira de hidromassagem Jacuzzi, à disposição dos hóspedes, bem como a pista de bowling, o ténis de mesa, os jogos infantis e todos os espaços verdes que incluem um lago com nenúfares e outras plantas aquáticas. Cada apartamento possui sua própria área reservada, completa com espreguiçadeiras, cadeiras e mesas para momentos de total tranquilidade em meio aos aromas e vistas das colinas da Toscana. Uma pequena horta familiar produz vegetais que também são servidos aos hóspedes mediante solicitação. O resto da empresa é coberto por terrenos agrícolas destinados a vinha (6,0 ha), olival (2,3 ha), floresta (8,1 ha) e grandes parcelas de terra arável (13,0 ha) muito adequadas à plantação de novas vinhas e/ ou novas culturas. O olival tem cerca de 900 plantas e permite a produção de até 1.000 kg de azeite virgem extra de excelente qualidade por ano. DETALHES SOBRE A PRODUÇÃO DE VINHO - Área de vinha: 6,0 hectares (5,1 ha Chianti Colli Senesi DOCG + 0,9 ha Toscana IGT) - Casta de vinha: Sangiovese (80%), Canaiolo Nero (6%), Ciliegiolo (6%), Malvasia Nera ( 6%), Colorino Nero (2%) - Localização e exposição: 250 – 300 m acima do nível do mar (oeste, sudoeste) - Sistema de cultivo: cordão esporado, Guyot (4.000 vinhas/ha) - Composição do solo: textura média, tufo com pouco esqueleto - Potencial de produção: 50.000 garrafas/ano A empresa produz atualmente três vinhos, que são vendidos a granel e engarrafado: - Chianti Colli Senesi DOCG: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Ciliegiolo - Chianti DOCG Riserva: Sangiovese, Colorino - Toscana Rosso IGT: Sangiovese Os vinhos são vendidos a granel e engarrafados. As garrafas variam entre 6,50€ para o Chianti Colli Senesi DOCG e 10,00€ para o Toscana Rosso IGT. Falando em granel, o preço varia entre 180,00€/hl para o vinho Chianti Colli Senesi DOCG e 200,00€/hl para o vinho IGT. O Chianti Riserva é vendido apenas em formato engarrafado (€14,00). CIDADES MAIS PRÓXIMAS Serviços mais próximos (2km; 5'), Siena (7km; 15'), Castelnuovo Berardenga (26km; 30'), Gaiole in Chianti (23km; 35'), Castellina in Chianti (17km; 25'), Bucine ( 46km; 45'), Greve in Chianti (36km, 45'), Monteriggioni (15km; 20'), Montalcino (48km, 55'), Montepulciano (66km; 1h), Pienza (62km; 1h 10'), San Gimignano (36km; 40'), Arezzo (76km; 1h 10'), Cortona (76km; 1h 5'), Volterra (50km; 50') AEROPORTOS MAIS PRÓXIMOS Florença A, Vespucci (72km; 1h), Grosseto C. Baccarini (85km; 1h 10'), Perugia San Francesco (119km; 1h 25'), Pisa G. Galilei (114km; 1h 30'), Bologna G. Marconi (165km; 1h 50'), Roma Ciampino (248km; 2h 35'), Roma Fiumicino (263km; 2h 40')