Descrição
ADEGA DO FOGO
A nova casa de férias de luxo do Pico recupera a antiga destilaria que lhe dá nome, e que tem uma nova vida pelas mãos de Benedita Branco, à frente do projecto, redesenhado pelo arquiteto Diogo Mega.
Tem 6 quartos, uma sala de jantar, piscina com vista privilegiada para o ponto mais alto de Portugal, e fica na zona do Cabrito, na Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico, um sítio classificado pela UNESCO desde 2004. Agora tem uma nova alma, e é a paragem perfeita para quem quer descobrir ou revisitar a ilha açoriana e as suas tradições, os seus sabores e a sua história.
2021 marca a abertura da Adega do Fogo, mas a relação de Benedita Branco com este lugar começou em 2017, quando decidiu adquirir o terreno de 3500m2 onde um edifício devoluto em frente ao mar lhe havia chamado a atenção. A mulher que lidera o projecto (e que, em 2018 inaugurou as Lava Homes, unidade hoteleira de grande sucesso na mesma ilha) explica que se decidiu por aquele espaço, pela energia que o local lhe transmite. Na primeira vez que lá entrou, teve a sensação de se ter lançado noutra dimensão, de ter recuado 200 anos no tempo, talvez pelos muros altos que protegem o interior do mundo real.
Decidiu arriscar e comprar o palacete abandonado com a antiga destilaria decrépita que, veio a descobrir, havia sido uma das principais da zona Norte da ilha, onde a comunidade produzia licores e água-ardente.
Em Janeiro de 2020, arrancaram as obras de reconstrução que incidiram sobretudo nos interiores, isolamento, revestimento e organização e reflorestação dos espaços exteriores. A fachada original foi integralmente mantida. A ideia de Benedita era fazer um pequeno hotel de charme, pegando num edifício vibrante e com história e melhorando-o para um nível de conforto extremo, onde se pudesse desfrutar da ancestralidade de forma prazerosa, e onde a proprietária conseguisse recuperar um hábito com 40 anos, dos primeiros tempos em que começou a vir para o Pico e recebia grupos de amigos: poder acolher quem chega com tempo, proximidade e conforto, e mostrar ao mundo o melhor dos Açores, terra que descobriu e que hoje é também um pouco sua.
