Descrição
No coração do Chianti esta típica quinta, cujas origens remontam provavelmente a 1400, foi transformada em lagar de azeite em 1780 e depois tornou-se um "agriturismo", com uma renovação total, nos anos 90. A propriedade fica em uma colina com uma vista de 360 graus sobre todo o vale, desde Barberino Tavernelle, San Gimignano, Volterra até as colinas de Florença; a quinta, protegida pela mata e rodeada por olivais, desenvolve-se em torno do antigo lagar de azeite que se manteve parcialmente intacto com a antiga mó preservada no interior da estrutura principal, hoje utilizada como sala de jantar. Esta encantadora propriedade em três níveis tem vários acessos externos, alguns com vista para o maravilhoso panorama que a rodeia e outros para o bonito pátio interno. A quinta, toda em pedra, preserva as características da tradição toscana; no interior encontramos vigas de madeira, paredes expostas, pequenas abóbadas de tijolo e até o mobiliário respeita a tradição camponesa. Dividida em 5 apartamentos, num total de 15 quartos, a propriedade oferece outros espaços comuns como a sala do restaurante que atualmente é usada apenas para interiores mas poderia acomodar exteriores alterando a licença e um pátio fechado por janelas, perfeito para uma ioga sala, academia, para sediar cursos, fazer atividades educativas com crianças ou outras. Ao lado da casa principal ligada pelo curral, a antiga cabana, de cerca de 250 metros quadrados, foi totalmente restaurada em 2017 e agora abriga o apartamento dos proprietários com piso aquecido. O jardim bem cuidado oferece espaços habitáveis e equipados e na parte que desce para a piscina, 12x5mt, lembra o típico italiano; cada detalhe, como as flores, os arbustos de alfazema e rosmaninho, o lago com peixinhos dourados e a casa na árvore permitem entrar num ambiente mágico, onde o tempo parou. A horta e o galinheiro garantem alimentos frescos e genuínos, a empresa além de orgânica também é ecologicamente correta, ligada ao aqueduto municipal, com dois poços para agricultura, um sistema fotovoltaico para 20kwt e uma caldeira de biomassa para aquecimento de 50kwt que também manda água quente e fogão a lenha, sem carvão, sem custo. Toda a colina tem cerca de 53ha divididos da seguinte forma: 2ha de olival/vinha, 26ha de terra arável, 14ha7000 de floresta e 9ha de olival com cerca de 600 plantas que produzem um óleo orgânico de Chianti altamente valorizado que hoje dá excelentes resultados com os clientes americanos . 40min de Florença, 30min de Siena, e a meio caminho entre San Donato e Castellina in Chianti, que pode ser alcançado em cerca de 10 minutos, este é o lugar ideal para morar ou construir seu negócio, continuando o trabalho feito pelos atuais proprietários .
