Opis
Osiedle o łącznej powierzchni 78ha w jednej części położone jest w sercu naturalnego, zalesionego i wolnego od uciążliwości środowiska. Ta winiarnia położona jest w Minervois, 30 minut od Carcassonne i międzynarodowego lotniska oraz 1 godzinę od Morza Śródziemnego. Zespół kamiennych budynków o powierzchni około 3000 m² obejmuje 2 domy mieszkalne, pensjonat, pokoje gościnne, „zajazd” z recepcją, salę konferencyjną i profesjonalną kuchnię. Dom główny o powierzchni 300 m² i dom dodatkowy o powierzchni 300 m² wychodzą na wspólny dziedziniec z ogrodzonym parkiem leśnym. Dom o powierzchni 150 m² z prywatnym ogrodem. Całość uzupełnia strefa wellness o powierzchni 30 m² z prysznicem spa i sauną, a także basenem z domkiem przy basenie. Do wyposażenia pozostało mieszkanie o powierzchni 130 m². Na terenie posiadłości znajduje się wysokiej jakości winnica o powierzchni około 10 ha. Certyfikowana w uprawie organicznej od 2016 roku, winnica jest klasyfikowana jako AOP Minervois i IGP D'Oc. Częściowo zakopana piwnica na wino obejmuje na górnym poziomie powierzchnię 450 m², która służy jako magazyn, a na dolnym poziomie część winifikacyjna i dojrzewająca
