説明
ビッグ ドリーム ランチは、自立した生態系と調和し、健康と活力を刺激するよう注意深く設計されたプライベート リゾートです。太陽が降り注ぐ朝ヨガ用のデッキから、セコイアの森の下にある山の景色につながるプライベートハイキングコースまで、毎日何か新しい発見や楽しみがあります。ビッグ ドリーム ランチは、ソノマ湖を囲む私有牧場地にある 300 エーカーの保護区です。 2 つの住居、クリエイティブ スタジオ、納屋、食品および工芸施設は、ウォーム スプリングス クリークとセンテニアル マウンテンの頂上の間の牧場の上部の谷に位置しています。果樹園と庭園は、食品と栄養に対する総合的、生態学的、持続可能なアプローチを使用して有機栽培されています。栄養と水を最適化するために、15 個の高設ガーデンベッドを個別に監視します。果樹園や庭園は、オリーブ、レモン、ライム、ししとう、イタリア産ズッキーニ、家宝トマト、梨、イチジク、ブドウなどで飾られています。センテニアル山の隣接する稜線にはエアリス ヴィンヤーズがあります。ここは標高と海岸の影響を考慮して選ばれたブドウ栽培地で、イタリアのピエモンテ州と平行していると言われています。大きな夢はこれらでできています...
