Descrizione
Azienda vitivinicola di 75 ettari con la sua cantina, i suoi fabbricati e le macchine operatrici. - La tenuta, situata nella Drôme Provençale vicino a Châteauneuf-du-Pape, si estende su 75 ettari di vigneto. Ciò include 43 ettari nel Côtes du Rhône Village, 28 ettari nella Côtes du Rhône e tre ettari nell'IGP. - Gli appezzamenti di vigneto pianeggiante sono coltivati principalmente a Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre e Cinsault per i rossi, e Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc per i bianchi. Il vigneto è ben mantenuto con piantagioni annuali e la Flavescenza Dorée è controllata da FREDON fino ad oggi senza contaminazioni. La moderna cantina è stata realizzata negli anni 2000 e dispone di una tinaia in acciaio inox termoregolata da 6.350 hl e tini in cemento piastrellato da 600 hl, per un totale di circa 7.000 hl. - La raccolta viene ricevuta tramite un elevatore, con una pressa pneumatica e un'efficiente rete di tubazioni in acciaio inox. - La cantina, realizzata su un unico livello, è funzionale e necessita di sole due persone durante la vendemmia. -Il fabbricato, comprendente una cantina con tutte le sue attrezzature in perfetto stato, magazzini, la cantina di vendita e tettoie per ospitare le attrezzature di coltivazione. - Sono disponibili tutte le attrezzature necessarie per eseguire tutti i lavori in vigna, tra cui una macchina per la raccolta, trattori, dispositivi per il trattamento e l'irrigazione.
