Descrizione
L'Hotel "Il Falchetto" è un noto ristorante tipico dell'Alta Val di Non fin dagli anni '60, posizionato al centro dei meravigliosi prati montani delle Regole di Malosco a circa 1.350 m slm. Oggi Il Falchetto è una struttura moderna, completamente ristrutturata e ampliata nel 2005/2006.
La parte alberghiera dispone di 32 camere per un totale complessivo di 68 posti letto, mentre, il ristorante ha circa 200 coperti all'interno e uno spazioso de hors esterno da oltre 100 coperti. La cucina è ampia, moderna e conosciuta per gli ottimi piatti della tradizione nonesa e trentina.
La proprietà comprende anche uno spazioso garage, numerosi depositi/cantine, la taverna per gli ospiti e soprattutto gli oltre 3 ettari di prato e bosco privato che circondano l'albergo, contribuendo alla sua unicità nel contesto delle Regole. Proprio da questo altopiano circondato dal bosco, dove i nostri nonni facevano la "Monteson" (tradizionale taglio e raccolta del fieno per il bestiame), si può praticare durante la stagione invernale lo sci da fondo, mentre durante l'estate è un punto di partenza privilegiato per impegnative escursioni o comode passeggiate, lungo sentieri che portano sulle cime del Monte Penegal o del Macaion, da cui godere della splendida vista verso Bolzano e dintorni.
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