Descrizione
Il dominio con una superficie totale di 78ha in un unico pezzo si trova nel cuore di un ambiente naturale, boscoso e privo di fastidi. Situata nel Minervois, questa proprietà vinicola si trova a 30 minuti da Carcassonne e dal suo aeroporto internazionale ea 1 ora dal Mar Mediterraneo.
L'insieme di edifici in pietra con una superficie di circa 3000 mq comprende 2 case residenziali, una foresteria, camere per gli ospiti, una "locanda" con una reception, una sala riunioni e una cucina. pro.
La casa principale di 300 mq e la casa secondaria di 300 mq si affacciano su una corte comune con parco alberato recintato. Filone di 150 mq con giardino privato. Un'area wellness di 30 mq completa il set con doccia idromassaggio e sauna oltre a una piscina con pool house. Resta da sistemare un alloggio di 130 m².
L'azienda dispone di un vigneto di qualità con una superficie di proprietà di circa 10 ha. Certificato in coltivazione biologica dal 2016, il vigneto è classificato in AOP Minervois e IGP D'Oc.
La cantina di vinificazione seminterrata comprende al livello superiore una superficie di 450 mq che funge da deposito e al livello inferiore la parte di vinificazione e affinamento.
