Description
Vous revez d'une aventure viticole sous le soleil d'Andalousie ? Du raisin au verre, tout en profitant des 320 jours de soleil que promet l'Andalousie ? Si votre reponse est oui, nous vous invitons a profiter de cette occasion unique.
Ce vignoble et cette cave de charme sont situes dans les montagnes, a environ une demi-heure de route de la vibrante Malaga. Il s'agit d'une occasion ideale de poursuivre et de developper une activite qui fonctionne parfaitement. La cave jouit d'une excellente reputation, de clients fideles et de vins bien notes sur l'application Vivino.
L'enclave geographique de ce vignoble-bodega est couverte de vignes depuis l'epoque romaine. Inutile d'ajouter que la region jouit d'un climat parfait pour faire pousser la vigne dans des conditions optimales.
Pouvez-vous imaginer suivre la croissance de ces vignes depuis le tout debut jusqu'a ce qu'elles soient transformees a la main en un vin exquis deguste en famille et/ou entre amis ? C'etait le reve de l'actuel proprietaire. Il a commence l'activite comme un hobby, sans intention d'expansion. La passion et les bonnes retombees de la cave l'ont amene a se developper plus que prevu. A tel point qu'aujourd'hui, le vignoble produit du Garnacha, du Merlot, de la Syrah et un peu de Tempranillo, et que du Merlot sera plante en 2019. Tous ces vins sont cultives et recoltes a la main sur des terrasses.
Ils produisent 4 vins de qualite qui portent tous la « Denominacion de Origen Sierras de Malaga » :
Rouge crianza (12 mois de chene francais)
Rouge reserva (18 mois de chene francais)
Moscatel sec (3 mois de chene francais)
Rose
La capacite de production installee est actuellement de 8 000 a 10 000 bouteilles par an. La bodega dispose d'une licence pour produire jusqu'a 150 hectolitres (20 000 bouteilles) par an.
La region est reputee pour l'œnotourisme (degustations de vins), qui constitue une tres bonne source de revenus. Des degustations sont actuellement organisees (3 a 23 personnes).
Les vins sont vendus a la bodega ainsi que dans des restaurants et des magasins specialises de la ville de Malaga. Le potentiel d'exportation du vin vers l'Europe du Nord est tres interessant pour l'augmentation du chiffre d'affaires.
La salle de fermentation est equipee d'un laboratoire. Il y a egalement une salle de stockage, une salle des futs et une salle ou des degustations de vin sont organisees regulierement. Il est interessant de noter que l'embouteillage et l'etiquetage sont egalement effectues sur le domaine. A noter egalement que le domaine dispose de sa propre alimentation en eau et qu'il est raccorde au reseau electrique.
Vous comprenez maintenant que ce vignoble artisanal est bien plus que cela. Il s'agit d'une entreprise pleinement operationnelle et prospere, dotee d'un enorme potentiel. Toutes les licences sont en place, il ne vous reste donc plus qu'a poursuivre l'activite et, si vous le souhaitez, a l'etendre.
Voulez-vous agrandir votre vignoble, acheter plus de raisins et augmenter votre production de vin, ou souhaitez-vous mettre en place un projet touristique comprenant des logements locatifs sur le domaine ? Tout cela est possible. Si, au contraire, vous souhaitez simplement continuer a exploiter ce vignoble-bodega en l'etat, vous pouvez le faire des l'achat.
Le domaine est entierement operationnel et comprend les machines, les stocks, les bouteilles, les etiquettes, les ventes et le reseau de fournisseurs. Il y aura une periode de transfert de l'actuel proprietaire pour vous permettre de demarrer.
Si votre reve est de poursuivre ou de developper cette entreprise viticole, nous serons heureux de vous aider a en faire une realite.
