Description
Sur les collines du Chianti, non loin de Castelnuovo Berardenga et Radda, une cave viticole de 102,1 hectares avec manoir et village à rénover à vendre. La propriété, qui possède une histoire incroyable qui s'étend du Moyen Âge à nos jours, offre un grand potentiel de développement d'hébergement touristique, à combiner avec la production de vin : l'entreprise utilise 28,5 hectares de vignes pour produire environ 130 000 bouteilles de vin par an. . La rénovation des différents bâtiments (plus de 4 500 m2 au total) ouvrirait la voie à la création d'un boutique-hôtel de luxe dans une région très renommée de la Toscane, à moins d'une heure de Florence et de Sienne : l'emplacement idéal et le magnifique des espaces (à la fois internes et externes) permettraient également d'exploiter la propriété non seulement pour des locations saisonnières mais également comme lieu pour des événements, cérémonies, conférences et conventions d'entreprise. Les services de base sont disponibles dans le village médiéval voisin (1 km ; 2') tandis que pour tout le reste, il suffit de rejoindre Sienne, à moins d'une demi-heure de route. Les villes d'art les plus célèbres de Toscane (Monteriggioni, San Gimignano, Pienza, Montepulciano...) DESCRIPTION DES BÂTIMENTS, ÉTAT ET FINITIONS La villa principale (1 300 m2, jusqu'à 15 chambres et 15 salles de bains) est un grand bâtiment majestueux datant de aux siècles XVII et XVIII, lié par la surintendance et actuellement désaffecté. Les grandes salles du rez-de-chaussée servaient autrefois d'espace de dégustation (pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes) avec toilettes pour invités, cuisine professionnelle et débarras. Les étages supérieurs sont abandonnés et nécessitent d'importantes rénovations et restaurations des finitions avant de pouvoir être utilisés. La cave de vinification (2 000 m2, 2 salles de bains) est un grand bâtiment moderne, structuré sur trois étages et équipé de monte-charges entre les niveaux pour faciliter le transport des produits. - Rez-de-chaussée : bureaux administratifs, magasin d'entreprise avec coin dégustation, cuisine de préparation, entrepôt, salles de bains et grande terrasse panoramique (pouvant éventuellement être utilisée comme espace de dégustation en été) ; - Sous-sol (avec accès direct pour les véhicules agricoles) : salles de vinification, ligne d'embouteillage, entrepôt de stockage du produit fini ; - Sous-sol : cave de vieillissement, stockage du matériel, cuisine, vestiaires du personnel et toilettes. L'équipement de la cave comprend vingt-quatre vinificateurs en acier (10 hl chacun), des barriques en chêne (d'une capacité variable entre 5 et 60 hl), des pressoirs Bucher, des égrappoirs, des cuves de collecte des raisins, un système de climatisation et diverses machines. Devant le château, à une courte distance du pont d'accès, nous trouvons une ferme rustique (220 m2, 8 chambres et 8 salles de bains) actuellement désaffectée mais facilement transformable en un charmant B&B. Le bâtiment est structuré sur deux étages et se compose de huit chambres spacieuses, toutes avec salle de bain privée et accès direct de l'extérieur. A côté de la ferme se trouve l'ancienne grange (105 m2), structurée sur deux étages et autrefois utilisée comme espace commun pour les invités avec une salle de petit-déjeuner, une cuisine professionnelle pour préparer les plats, une réception pour les invités, deux salles de bains et un salon spacieux indépendant. commun à l'étage supérieur. Au milieu des vignes, au nord de la villa principale, se trouve un petit hameau rural à rénover composé de deux fermes rustiques (respectivement 340 m2 et 360 m2, jusqu'à 10 chambres et 7 salles de bains), toutes deux sur deux étages, et une ancienne écurie pour animaux (125 m2), très pratique comme entrepôt pour les outils. Là où se trouve aujourd'hui la végétation, il y avait autrefois deux entrepôts agricoles (25 m2 au total) qui pouvaient être reconstruits et/ou utilisés comme espace pour agrandir les bâtiments existants. La propriété comprend un garage pour véhicules (55 m2) situé en bordure du vignoble. HISTOIRE DE LA PROPRIÉTÉ La villa se dresse sur les vestiges d'un château probablement construit au XIIIe siècle par les Siennois pour défendre la région. En 1554, la forteresse (considérablement agrandie) appartenait à la famille Bellanti et, sous leur direction, elle réussit à contenir les attaques florentines dans la zone, grâce aux imposants murs de 10 mètres de haut mais aussi au courage de la petite garnison (25 hommes). posté au château. Le rempart fut finalement contraint de capituler, car l'artillerie florentine avait causé des dégâts trop importants à la structure, mais les Florentins avaient payé le prix fort pour la victoire, avec la mort de l'ingénieur militaire Giovanni Battista Belluzzi. La chute de la forteresse ne signifie pas la fin du domaine : la vie paysanne continue et en 1692 le paiement de l'impôt sur la production de vin sur la « ferme » est enregistré. Le manoir visible aujourd'hui a été construit sur les vestiges du château (sans doute entre le XVIIIe et le XIXe siècle). L'aspect actuel du bâtiment peut être daté des premières années du XXe siècle : un tremblement de terre a endommagé la villa en 1911 et une grande partie des étages supérieurs a été supprimée pour réduire les risques d'effondrement (à ce jour, dix des quarante pièces restent ). Les remparts quadrangulaires de la ville conservent la structure médiévale d'origine, bien que réduits en hauteur, avec les quatre tours d'angle qui s'élevaient au-dessus du niveau de la rue. Seules deux des tours sont encore debout dans leur intégralité (angles nord-ouest et nord-est). En 1934, l'imposant complexe fut acheté par un représentant politique bien connu du Parti libéral et transformé en cave : le Chianti Classico produit devint même le « vin de la maison » du Palazzo Madama. EXTÉRIEURS L'entreprise s'étend sur environ 102,1 hectares au total, niché sur les collines du Chianti. Les pierres angulaires de l'entreprise sont sans aucun doute le vignoble (28,5 ha répartis en seize parcelles) et l'oliveraie (6,2 ha avec des plants des variétés Frantoio, Leccino et Moraiolo). L'entreprise prévoit de planter 3,8 ha supplémentaires de vignoble (avec des variétés à définir) en plus des permis déjà obtenus (expirant en 2025) pour la plantation de 7,0 ha supplémentaires. Le reste de l'entreprise est ensuite utilisé comme terres arables (15,3 ha), bois (5,0 ha) et terrains appartenant aux bâtiments (1,6 ha) avec jardins et aires de manœuvre. Sur les terres arables se trouve également un grand lac privé (environ 10 000 m2 de superficie) qui peut être utilisé pour irriguer les champs et les vignes si nécessaire. L'entreprise est en conversion biologique depuis 2021, avec une certification finale attendue pour 2024. DÉTAILS SUR LA PRODUCTION DU VIGNE - Superficie du vignoble : 28,5 hectares - Cépage : Sangiovese (72%), Merlot (13%), Cabernet Sauvignon (6%), Colorino (4%), Chardonnay (2%), Sauvignon Blanc (3%) - Localisation : 320 – 480 m d'altitude (nord, est, sud-est, sud) - Années de plantation : 1999 – 2019 - Système de culture : cordon éperon (4 000 – 5 000 pieds / ha) - Composition des sols : sableux, argileux, grès - Production annuelle : 1 000 hl (environ 130 000 bouteilles) - Marchés touchés : Italie (65%), Canada, Japon, Allemagne, Danemark, Sud -Asie de l'Est, États-Unis d'Amérique PRODUITS VINS L'entreprise produit de nombreux vins DOCG (4 étiquettes) et IGT (6 étiquettes), tous d'excellente qualité comme en témoignent les excellents votes reçus de James Suckling (94/100) , Falstaff (92 /100), Wine Critic (93/100) et Wine Align (91/100) et par des récompenses lors d'événements tels que le Concours Mondial de Bruxelles, Wine Hunter et Decanter. Les vins sont également présents dans les guides des vins les plus renommés tels que Slow Wine, Veronelli, Weinwisser et Bibenda. - Chianti Classico DOCG : Sangiovese 90%, Merlot, Colorino - Chianti Classico DOCG Riserva : Sangiovese 100% - Chianti Classico DOCG Riserva : Sangiovese 90%, Merlot, Colorino - Chianti Classico DOCG Gran Selezione : Sangiovese 90%, Merlot, Colorino - Toscane Rouge IGT : Sangiovese 70%, Merlot 30% - Toscana Rouge IGT : Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30% - Toscana Rouge IGT : Merlot 90%, Sangiovese 10% - Toscana Blanc IGT : Sauvignon Blanc 70%, Chardonnay 30% - Toscana Rosé IGT: Sangiovese 100% - Spumante Brut Rosé IGT: Sangiovese 100% VILLES LES PLUS PROCHES Ville avec services (1km; 2'), Radda in Chianti (10km; 15'), Castellina in Chianti (11km; 20'), Sienne (16km ; 30'), Gaiole in Chianti (16km ; 25'), Monteriggioni (24km ; 30'), Greve in Chianti (27km ; 40'), Castelnuovo Berardenga (28km ; 35'), San Gimignano (46km ; 50' ) , Volterra (59 km ; 1h), Arezzo (70 km ; 1h 20'), Pienza (71 km ; 1h 20'), Montepulciano (76 km ; 1h 15'), Florence (80 km ; 1h 15'), Cortona (85 km ; 1h 15'). ') AÉROPORTS LES PLUS PROCHES Grosseto C. Baccarini (89km; 1h 20'), Florence A. Vespucci (90km; 1h 15'), Pise G. Galilei (124km; 1h 45'), Pérouse San Francesco (129km; 1h 45'), Bologne G. Marconi (172km; 2h), Rome Ciampino (257 km; 2h 55'), Rome Fiumicino (272 km; 3h)
