Description
Prestigieux domaine viticole biologique de 133,7 hectares, composé d'un ancien hameau avec cave à vin et agritourisme, situé dans les collines pittoresques et intemporelles au cœur de la prestigieuse région du Chianti Classico.
Description de l'exploitation
Ce remarquable domaine d'une superficie totale d'environ 7300 m² se compose d'un charmant hameau médiéval comprenant l'élégant manoir datant du XVIIe siècle d'environ 1228 m² et la splendide cave à vin souterraine et entièrement équipée de 2077 m². Vient ensuite la ferme, d'une superficie d'environ 1497 m², avec 4 appartements pour un total de 8 chambres et 8 salles de bain, un restaurant, deux salles de dégustation avec cuisine et salle de bain, une salle de vente directe, une maison de gardien et des bureaux de 240 m², des entrepôts et deux hangars pour le stockage des machines de 740 m² et 340 m² respectivement, ainsi qu'une maison indépendante de 2 chambres et 2 salles de bain de 175 m² pour la location touristique.
Espaces extérieurs
Le domaine s'étend sur 133,7 hectares de terres entièrement productives, réparties en 33,1 hectares de vignobles, 6,7 hectares d'oliveraies, 47,1 hectares de terres arables offrant la possibilité de cultiver d'autres vignobles ou cultures, ainsi que 40,9 hectares de bois et 3,8 hectares de pâturages. Il est fondamental que tous les efforts agricoles soient menés avec diligence par l'application de méthodes biologiques. L'entreprise a été certifiée biologique en 2012 et ses vins sont de grande qualité, figurant chaque année dans les meilleurs guides des vins du monde avec des notes élevées. La production annuelle actuelle est d'environ 75 000 bouteilles, avec une capacité potentielle de 415 000 bouteilles. Le Chianti Classico DOCG est produit sur 15,2 ha et le Toscana IGT sur 17,9 ha. Les variétés produites sont le Sangiovese, le Merlot, le Petit Verdot, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. La production d'huile atteint 3 000 kg par an. Elle produit le DOP Chianti Classico sur 1,8 ha et le DOP Chianti Colli Senesi sur 4,9 ha et les variétés produites sont le Correggiolo, le Moraiolo et le Leccino.
État et finition
Le domaine a méticuleusement conservé son aspect, son caractère et son esthétique d'origine grâce à une restauration récente et minutieuse effectuée par les propriétaires. La villa principale, caractérisée par des finitions anciennes, pourrait facilement être transformée en un établissement d'hébergement de luxe ou un hôtel de charme avec un minimum de travaux.
Possibilités d'utilisation
Propriété idéale pour ceux qui souhaitent poursuivre l'activité agricole viticole et réceptive parfaitement initiée et gérée par les propriétaires actuels.
Emplacement
L'emplacement stratégique de la propriété permet d'accéder facilement à une multitude de villes toscanes fascinantes et importantes sur le plan historique, notamment Castellina in Chianti, San Gimignano, Sienne, Greve in Chianti, Volterra et Florence.
