Description
A la frontiere entre l'Alentejo superieur et inferieur a Vila de Frades - Vidigueira, entre la Serra do Mendro et la plaine de l'Alentejo, se trouve la Quinta das Ratoeiras, qui doit son nom a ces artefacts, veritables pieges pour chasser les nombreuses grives existant dans la region.
Quinta das Ratoeiras, avec une extension de 44 ha (440 000 mt2), a a l'interieur deux sources naturelles et 6 puits, qui fournissent toute l'eau dont le vaste domaine a besoin tout au long de l'annee, pour le vignoble, l'oliveraie et l'orangeraie.
Le domaine compte 21 ha de vignes en production (avec systeme d'irrigation goutte a goutte). Dans cette zone, nous pouvons trouver plusieurs varietes plantees, telles que l'Antao Vaz et l'Arinto blancs, ou le Bouchet rouge d'Alicante, l'Alfrocheiro, l'Aragones, la Syrah, le Cabernet Sauvignon...
A Quinta das Ratoeiras, il y a une cave / Casao Agricola de 250 m2, ou le tracteur, la remorque et tous les outils sont stockes, pour le travail rural. Dans la partie de la cave sont produits plusieurs vins avec les marques respectives, soit dans des cuves en acier inoxydable, soit dans des talhas d'argile centenaires, en utilisant les techniques millenaires que les Romains nous ont laissees, en particulier dans la municipalite de Vidigueira. Certains des vins Talha produits a la Quinta ont obtenu plusieurs 1ers prix dans des concours de vins.
En plus du vignoble, le domaine dispose egalement de deux oliveraies: une traditionnelle avec la variete galicienne (et avec des arbres de plus de 1000 ans), et une autre recente de la variete Cobrancosa, avec irrigation goutte a goutte. Il y a aussi un verger d'orangers (varietes New Hall et Valencia Late), et un autre avec la variete autochtone de la region: la Poire Orange, dont les caracteristiques sont la douceur et la quantite de jus.
Avec la cave, Quinta das Ratoeiras promeut l'œnotourisme rural dans une unite hoteliere moderne qui dispose de 6 chambres doubles aux dimensions genereuses et ou vous pourrez vous reveiller au son du chant des oiseaux, avec l'arome des arbres fruitiers dans un paysage relaxant a perdre de vue...
Une salle de petit-dejeuner au dernier etage de l'immeuble complete le reste et permet de bien commencer la journee. La, vous pourrez deguster des fruits frais stratifies, des confitures faites a la main, du miel obtenu a partir de ruches de la Quinta et tout le reste de ces repas du matin, en particulier le celebre pain de Vidigueira.
L'hotel a le potentiel (avec l'autorisation municipale) d'augmenter le nombre de chambres. Le taux d'occupation annuel est de 70% par an. Les ruines romaines de Sao Cucufate (350 m. de Quinta das Ratoeiras) sont les plus grandes du Portugal, et ont ete offertes par le Senat a un centurion romain, pour les conquetes dans la campagne de Germania, donner une touche de charme a l'attraction touristique de la region.
Le troisieme batiment de Quinta das Ratoeiras est une grande maison traditionnelle de l'Alentejo de logement avec 370 m2, qui comprend quatre chambres (toutes suites) avec chauffage central, garage et immense grenier. La reside la famille proprietaire, qui profite de l'environnement naturel environnant et ou ils se retrouvent pour d'agreables repas entre amis, sur la magnifique terrasse a l'ombre des arbres ou en hiver pres de la chaleur de la grande et magnifique cheminee.
Une propriete pour la famille, qui se transmettra de generation en generation ou un investissement avec un rendement garanti.
Performance Energetique: B
