Description
Aujourd'hui, nous allons visiter un beau domaine d'environ 3 hectares dans la campagne d'Ostuni, entre la ville blanche et la crique de Gorgognolo. Un domaine bordé d'anciens murs de pierres sèches, avec plus de 70 oliviers centenaires, avec une belle histoire à raconter, et 300 autres plantés plus récemment. Mais pas seulement des oliviers, en fait nous sommes accueillis par une émeute de plantes typiques de cette merveilleuse région, des figues de Barbarie, des poiriers, des mûriers, des abricots, des prunes, des figues et des amandes qui offrent des parfums et des couleurs indescriptibles. Combien d'entre nous ont rêvé de se retirer à la campagne pour se consacrer aux soins de la terre et pourquoi pas à une activité d'agrotourisme qui nous permet de vivre en toute sérénité au rythme de la nature. Pensons au développement de nouveaux bâtiments dédiés en partie à une résidence privée ou à un établissement d'hébergement et en partie à la transformation des produits de notre terre avec la possibilité d'organiser des événements gastronomiques et récréatifs dans le célèbre Val d'itria, un territoire que l'ensemble monde nous envie. L'imagination et l'esprit d'initiative peuvent nous donner diverses idées pour la mise en valeur de notre exploitation, notre huile d'olive s'arrachera sûrement tandis que nos confitures et marmelades seront dégustées au petit déjeuner par nos clients et les plantes médicinales (thym, houx, origan, sauge, lavande), utilisés aussi bien comme ornements que pour la confection de produits de soins et de beauté comme les crèmes et les savons Mais qu'est-ce que c'est que ce petit tissu ? J'oubliais, la propriété possède un puits privé qui est déjà en opération. L'eau, élément de vie de notre entreprise, ne sera jamais un problème et que pensez-vous du bleu d'une piscine qui n'aurait pas l'air mal immergé dans le vert splendide des plantes. Je sais que vous y pensez, il ne vous reste plus qu'à planifier une visite pour voir ce bel endroit pour réaliser votre rêve de vie.
