ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η διάκριση «Cru Bourgeois» έχει τις ρίζες της στον Μεσαίωνα. Εκείνη την εποχή, οι Bourgeois of Bourg, ένα χωριό στο Bordeaux, απέκτησαν την καλύτερη γη στην περιοχή και μετονόμασαν το «Crus des Bourgeois» σε «Crus Bourgeois». Αυτή η ταξινόμηση αποτελεί σήμερα την εγγύηση μιας αριστοκρατίας των terroirs και μάλιστα μιας ποιοτικής τεχνογνωσίας που έχει γίνει σύμβολο πολυτέλειας. Το Château υπάρχει για περισσότερους από δύο αιώνες, η θήκη του χρονολογείται από τις αρχές του 19ου αιώνα και το κελάρι του χτίστηκε το 1873. Το terroir είναι μια συμπύκνωση από χαλίκι Garonne Médocaine και το υπόλοιπο σε ένα πήλινο ασβεστολιθικό υπόστρωμα, ευνοώντας ωρίμανσης μακρά και ομοιογενής από Merlot και Cabernet Franc. Αυτή η διάταξη ευνοεί την έκφραση ισχυρών, κομψών και διακεκριμένων κρασιών. Moulis είναι η μικρότερη ονομασία στο Médoc. Βρίσκεται στα δυτικά των περισσότερων δημοτικών ονομασιών του Médoc, ο «ηπειρωτικός» αμπελώνας του κάνει το Moulis τον παλαιότερο από τους αμπελώνες Médoc Περιοχή: 22 Ha Terroir: Πηλός-ασβεστόλιθος με χαλίκι Garonne και Πυρηναία Πυκνότητα: 6666 αμπέλια/Ha ποικιλίες σταφυλιών: Αμπελουργία Merlot, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc: Βιολογική και Βιοδυναμική Γεωργία Συγκομιδή: Χειροκίνητη Οινοποίηση: Παραδοσιακά σε μικρού όγκου θερμορυθμιζόμενα ανοξείδωτα δοχεία για οινοποίηση οινοποίησης Παλαίωση: Το 75% της συγκομιδής παλαιώνεται σε βαρέλια, το 1/3 των οποίων είναι νέα Ετήσια παραγωγή: 100.000 φιάλες. Για να οργανώσετε καλύτερα τις επισκέψεις και τα ραντεβού, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με τον Patrick, υπεύθυνο μάρκετινγκ patrick.fite@kheops.immo, 06.85.87.96.04, ή με το πρακτορείο μας που βρίσκεται στη διεύθυνση 1 allée du Louloumet 33210 TOULENNE, contact@kheops .immo, 19.05.08.22.47.