Beschreibung
Das landwirtschaftliche Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von ca. 175,00 Hektar. Die Grundstücke des Unternehmens sind größtenteils in einer einzigen Körperschaft in der Gemeinde Pomarance und zu einem kleinen Teil in der Gemeinde Volterra zusammengefasst. Das Unternehmen ist ein multifunktionaler Komplex, der verschiedene Aktivitäten umfasst, darunter den biologischen Anbau von Getreide, Mais, Sonnenblumenreben, Weinproduktion, Olivenanbau und Gastfreundschaft in seinen Unterkunftsmöglichkeiten. Die Tatsache, dass das Unternehmen im Jahr 1994 auf ökologischen Landbau umgestellt hat, unterstreicht sein Engagement für Nachhaltigkeit und Rücksichtnahme auf die Umwelt. Die Lage an einem unberührten Ort in der Naturoase Berignone wertet die Produktion und das touristische Angebot erheblich auf.
Das Vorhandensein eines vollständig unterirdischen Kellers zeugt von einem ernsthaften Engagement für die Weinproduktion mit roten und weißen Rebsorten, hauptsächlich Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, die zur Produktion toskanischer IGT-Weine beitragen. Das Unternehmen nutzt außerdem zwei Schuppen, in denen Getreide gelagert und Fahrzeuge untergebracht werden können.
Die drei Unterkunftsmöglichkeiten, darunter die Wohnungen der Bauernhäuser und die im fortgeschrittenen Zustand renovierte Altbauvilla, schaffen zusammen mit den Schwimmbädern, Ruhebereichen und dem Tennisplatz eine einladende Umgebung für die Besucher. Das Vorhandensein eines Gasthofs und einer Rezeption unterstreicht die Aufmerksamkeit für die agrotouristische Tätigkeit.
Das Vorhandensein einer Villa aus dem 19. Jahrhundert mit Kellern, einem zu renovierenden Stall, einem Swimmingpool und einem Park mit mediterranen Essenzen verleiht dem Unternehmen einen historischen und natürlichen Charme.
Auch der Trüffelwald im Unterholz ist eine Attraktion für Besucher.
Zusammenfassend scheint dieser Bauernhof ein abwechslungsreicher Ort zu sein, der ökologischen Landbau, Weinproduktion, Olivenanbau und naturalistische touristische Gastfreundschaft vereint und auch aufgrund seiner Nähe zu Volterra reich an Geschichte ist.
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