Beschreibung
Heute besuchen wir ein wunderschönes, etwa 3 Hektar großes Landgut im Hinterland von Ostuni, zwischen der weißen Stadt und der Meeresbucht von Gorgognolo.
Ein Gebiet, das von antiken Trockenmauern umgeben ist, mit über 70 jahrhundertealten Olivenbäumen, die eine wunderbare Geschichte zu erzählen haben, und weiteren 300, die erst kürzlich gepflanzt wurden. Aber nicht nur Olivenbäume, sondern auch eine Vielzahl von Pflanzen, die für diese wunderbare Gegend typisch sind: Kaktusfeigen, Maulbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Feigen und Mandeln, die unbeschreibliche Düfte und Farben bieten.
Wie viele von uns haben schon davon geträumt, sich aufs Land zurückzuziehen, um sich der Pflege des Bodens zu widmen, und warum nicht einer agritouristischen Tätigkeit, die es uns ermöglicht, in Ruhe zu leben und den Rhythmen der Natur zu folgen.
Wir denken an die Entwicklung neuer Gebäude, die zum Teil für bewährte Wohnungen oder Unterkünfte und zum Teil für die Verarbeitung der Produkte unseres Landes bestimmt sind, mit der Möglichkeit, gastronomische und Freizeitveranstaltungen im berühmten Val d'itria zu organisieren, einem Gebiet, um das uns die ganze Welt beneidet.
Phantasie und Initiativgeist können uns verschiedene Ideen für die Aufwertung unseres Hofes liefern, unser Olivenöl wird sicherlich ein Renner, während unsere Marmeladen und Konfitüren von unseren Kunden beim Frühstück genossen werden und unsere Heilpflanzen (Thymian, Mäusedorn, Oregano, Salbei, Lavendel) entweder als Schmuck oder für die Herstellung von Pflege- und Schönheitsprodukten wie Cremes und Seifen verwendet werden
Aber was ist das für ein kleines Gebäude? Ich vergaß, das Grundstück hat einen funktionierenden Privatbrunnen. Wasser, ein Lebenselement für unser Unternehmen, wird nie ein Problem sein und wie wäre es mit einem blauen Swimmingpool, der inmitten des schönen Grüns der Pflanzen nicht schlecht aussehen würde.
Ich weiß, dass Sie darüber nachdenken. Jetzt müssen Sie nur noch einen Termin vereinbaren, um diesen wunderschönen Ort zu besichtigen und Ihren Traum zu verwirklichen.
