Beschreibung
Im Weinberg reihen sich die Stecklinge fein säuberlich in geordnete Reihen, als würden sie sich bis zum Horizont anreihen. Das Relief ist leicht hügelig, wie es sich für einen Weinberg gehört – es gibt sanfte Täler, Lehmhügel und niedrige Erhebungen, die auf natürliche Weise zufällig angeordnet sind, damit die Trauben das Licht einfangen, die gesamte Sonnenwärme speichern und später in den Tanks deponieren als Opfergabe an die Hefen in Form von Zucker. Dort beginnt der Zauber, vom Weinberg und der Sonne, die von Menschenhand gesammelt und kontrolliert und schweigend im Weinkeller gären gelassen werden (die Einheimischen sagen stolz: "Es gibt so viele Keller wie Häuser im Weinkeller Dorf oder noch mehr"). Die klimatischen und geografischen Bedingungen der Gegend sind perfekt für die Herstellung guter Weine. Wein ist wichtig für die Wirtschaft und das Leben der Einheimischen; Ihre Dankbarkeit und ihr Stolz als Erzeuger drücken sich alljährlich am dritten Samstag im Oktober aus, wenn in Dobra das „Traubenfest“ organisiert wird, das vor allem den Dorfbewohnern, aber auch Gästen aus dem Ausland gewidmet ist. Heute reicht der Blick nicht mehr über die 300 Hektar Rebfläche dieser hügeligen Gegend mit Weinbautradition. Bei Pogany Dobra ist die Rebe jung, mit pulsierendem Saft, da sie 2011, 2012 und 2014 gepflanzt wurde, daher sind keine Umpflanzungen oder Ergänzungen erforderlich, aber die Erweiterung des Weinbergs ist möglich. Ein kleiner Teil wird mit Tafelsorten wie Black Magic, Kardinal, Matilde und Victoria kultiviert (jeweils ca. 2-3 ha). Die Weinsorten und ihre Anbaugebiete sind: - Fetească neagră ca. 25 ha - Merlot ca. 30 ha - Cabernet ca. 30 ha - Spätburgunder ca. 30 ha - italienischer Riesling ca. 25 ha - Fetească albă ca. 25 ha - Sauvignon blanc ca. 25 ha - Muscat Ottonel ca. 20 ha - Tamaioasa romaneasca ca. 20 ha - Traminer Roz ca. 15 ha - Großer Burgunder ca. 10 ha - Cadarca ca. 15 ha - Grauburgunder ca. 15 ha - Cabernet Franc ca. 5 ha Zusammen mit den Weinbergsflächen wird auch die Weinbaufläche mit allem Notwendigen für die Ernte (Traktoren, Mähdrescher, Anhänger usw.) und die Verarbeitung der Ernte erworben - eine Plattform, auf der zwei Gebäude auf einer Metallkonstruktion und Sandwichplatten errichtet werden ( eine mit geregelter Temperatur) mit einer Speicherkapazität von ca. 800.000 Liter in Edelstahltanks unterschiedlicher Kapazität. Es gibt auch Nachlesemaschinen, Pressen verschiedener Kapazitäten, Pumpen, Filter - eine ganze Verarbeitungslinie, die noch einige Investitionen erfordert. Bodenanalysen und andere Dokumente können Interessenten zur Verfügung gestellt werden, und die Eigentümer glauben, dass die Investition einen vielversprechenden Zeitplan hat, der in 3-4 Saisons möglich ist. Sie stützen diese Überzeugung auch darauf, dass Pogany Dobra-Wein von Kennern geschätzt wird, wobei die Pogany-Etiketten bei internationalen und lokalen Wettbewerben bewertet werden (Feteasca neagra aus dem Jahr 2015 erhielt beispielsweise Silber beim Concourse International de Vins, Brüssel 2019).
